Corona

Covid 19 und die Folgen für die Gastronomie

Covid 19 und die Folgen für die Gastronomie

Zuerst hörte es sich an wie ein Virus, welches nur in China wütete und unzählige Menschen in der Region um Wuhan infizierte. Dann kamen Immer mehr Meldungen von Todesfällen und der rasanten Zunahme von Neuinfektionen mit dem Virus Corona oder auch „Covid 19“ auf. Als es die ersten Infizierten in Italien, Spanien und Deutschland gab, hörte und horchte die Welt auf – ganz besonders Deutschland.

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Hygiene an allen Fronten: In Zeiten der Corona-Krise wichtiger als je zuvor

Hygiene an allen Fronten: In Zeiten der Corona-Krise wichtiger als je zuvor

Die Sauberkeit und Hygiene ist in unseren Haushalten wichtiger als je zuvor. Denn nicht nur durch das derzeitige Coronavirus wird uns klar, wie wichtig Hygiene und Vorsicht sind. In Küchen sollte generell sehr steril und sauber gearbeitet und gewerkelt werden, denn Immerhin hantieren wir in der Regel in unseren Küchen mit Speisen und Lebensmitteln und deren Zubereitung. Wer hier penibel nicht auf Hygiene rund Sauberkeit achtet, handelt recht töricht.

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